Džadky

Džadky

Veľmi jednoduché zemiakové jedlo pochádzajúce z oblasti Spiša. Existuje množstvo variant ako a s čím si ich pripraviť. Asi by sa našlo kopec ľudí,...

Linguine Carbonara

Linguine Carbonara

Jedli ste už niekedy halušky s jahodovým lekvárom? Nebojte sa, nič také variť nebudeme. Podobne zhrozený by však bol Talian, keby ste mu...

Vaječný likér

Vaječný likér

Málo drinkov je viac vianočných, ako práve Vaječný likér. Klasický, ktorý si pamätám ja a myslím si že aj vy všetci, je vlastne len kombinácia...

Horúca čokoláda

Horúca čokoláda

Dnes mi tak došlo, že je úplne jedno, či mám 34 alebo som mal 6. Horúcu čokoládu som vždy miloval. V časoch, keď som mal šesť, to bolo teplé mlieko...

Bread pudding

Bread pudding

Úprimne vám poviem, že som sa začal učiť variť z dvoch dôvodov. Prvý bol prostý a to hlad. Ten druhý bol ekonomický. V roku 2007 som odletel do...

Lievance

Lievance

Víkendové raňajky sú predsa len trochu špeciálne. Máme viac času aj chuť stráviť v kuchyni o pár minút dlhšie ako len ten čas ktorý nám dá kávovar...

Pomarančovo-broskyňový sorbet

Pomarančovo-broskyňový sorbet

Jednoduchosť je v jedle veľmi dôležitá, aj keď niekedy ťažko dosiahnuteľná! Pretože aspoň ja mám nutkanie vždy niečo pridať. Ďalšiu textúru alebo...

Figový džem

Figový džem

Ak ma už nejakú chvíľku sledujete, nasledujúcu vetu ste už určite počuli. Jedlo spája ľudí, krajiny a kultúry! Vždy to tak bolo a verím, že aj vždy...

Feniklovo jablkové chutney

Feniklovo jablkové chutney

Sem tam mi chýba Anglicko… strávil som tam 13 rokov a to nie je málo. Začal som tam blogovať a ochutnávať jedlá, ktoré som predtým nepoznal. A toto...

Francúzska praženica

Francúzska praženica

Ak existuje dokonalá kombinácia ingrediencií na dokonalú praženicu, tak je to táto. Maslo, smotana, vajíčka a k tomu trochu čerstvej pažítky. Nič...

Jahodová BBQ omáčka

Jahodová BBQ omáčka

Často počúvam od ľudí, že by boli radi v kuchyni viac kreatívni. Aj keď musím povedať, že to niekedy vie byť dvojsečná zbraň, kreativita je super a...

Pridaj sa do

Pán Tymián Club